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#我的夏日味道vlog#豆沙馒头(
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提前一晚把红豆泡发
用电饭煲煮饭一样将红豆煮熟,轻轻用手就可以捏碎就可以了。
用破壁机打细,适量加一些水
打细后放入不粘锅,加入适量白糖或者冰糖都可以,水分充分吸收后就可以了。
将面粉里加入酵母粉,加入温水揉成面团
醒发成蜂窝状就可以了。
具体步骤可以看看怎么做成功的。
捏上
切成小馒头形状,大馒头就需要折叠将豆沙铺匀称。
醒发30分钟后,上锅蒸,水开后15分钟关火,闷5分钟揭盖就可以了。这样馒头特别软,宝宝可爱吃啦