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蒜蓉粉丝蒸虾(9/11)
准备食材，大约虾15至20只，根据自家盘子大小 大点的蒜头两头，虾洗净，蒜剥皮，粉丝泡软。
虾剪去虾须和虾枪，从头部下刀横切开，不要全切 断，至身子中间位置就好。所有虾切好了，洗一遍 控水
蒜切成蒜蓉，有小料机更方便
开火，炒锅放两勺油，油热放蒜蓉煽炒。
加入半勺生抽，再加1小勺盐和1小勺芝麻油炒香就是蒜蓉酱。
粉丝铺盘底
这个姿势摆上虾
摆满
上面铺上蒜蓉酱，再倒一大勺生抽
上锅蒸8分钟
出锅撒点小葱碎，太香了，粉丝比虾还好吃。