安装App
喷香虎皮蛋,一口能炫俩!(5/5)
1. 鸡蛋冷水下锅煮熟,加一小勺盐有助于鸡蛋更好剥皮
2. 鸡蛋冷水泡一会儿再剥皮,然后划上花刀便于入味
3. 油热下鸡蛋,煎至表面金黄
4. 放入蒜片、姜片、八角和干辣椒,再加入2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺盐,3颗冰糖,最后倒入一瓶啤酒。
小火咕嘟10分钟再大火收汁就完成啦!