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辣白菜炒五花肉(无油版)(
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五花肉切薄片,放入不粘锅中小火煸出油脂
辣白菜小半颗切小块备用
洋葱四分之一切丝(我的是做烤冷面剩下的洋葱碎就对付用了),正常是切丝。
小火把五花肉煸至微焦,即不会油渍飞溅,去油的烤五花还不腻
猪肉煸至出油后,放入洋葱炒香
加辣白菜继续翻炒,倒入一勺酱油,辣白菜本身就是咸带甜,所以我没放盐,口重的可以自己按口味加盐。
炒香乘出。拍照发朋友圈的宝们可以自己加点白芝麻或者剪点葱丝做点缀。