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藤椒大鸡腿,鲜辣过瘾夏日必吃#夏至日,大口吃面#(4/8)
鸡腿洗净,每个划上2-3刀,方便一会入味~ 有减肥需要的朋友,可以去鸡皮
鸡腿冷水下锅,2片生姜+1勺料酒,大火煮8分钟,然后关火焖3-5分钟。
准备小葱、小米椒、大蒜,都切碎就好,再加上一点儿白芝麻
烧一勺热油,浇在这些配料上,激活香气
趁热倒入50克的黄肖氏藤椒汁,搅拌均匀,一份藤椒凉拌汁就完成了。
鸡腿捞出,放入冰水里,浸泡个5分钟
倒入调制好的藤椒凉拌汁,让酱汁均匀包裹住鸡腿,冰箱里冷藏10分钟~
qiangqiang~鲜辣诱人的藤椒大鸡腿,就做好了,肉嫩入味,真正的好吃~