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丝瓜花蛤豆腐汤 | 7月第一份晚餐,来品尝这道清爽时令菜吧(
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丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;豆腐洗净切成小方块;葱白切段,葱绿切葱花,姜切丝
锅内倒入少许品利橄榄油,油热后放葱白和姜煸炒出香味,再加入丝瓜简单翻炒
丝瓜微微变色后加入一碗热水,水开后下花蛤
再次煮开后加入豆腐,放少许盐、白胡椒粉调味
花蛤开口后即可起锅装盘,撒上少许葱花,搞定!