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蛋花炒烤肉冇饭(5/8)
开火热锅加点油,先把提前从收拾干净的花菜上削下来的菜花碎碎扔里烤一烤
中火划拉它几十秒集中到一起磕上个蛋
稍微熥一熥然后整锅划拉散根据菜量和个人喜好撒把子烤肉蘸料进去调味道
咔咔翻匀了淋两勺水进去给锅降降温,随便切上些火腿肠粒熟肉碎什么的丰富下口感
扒拉扒拉扔上把青红椒碎碎顺手揪朵花尝一下生熟和咸淡小心烫
缺味赶紧补欠火添水加盖焖一焖那样子,确认熟度味道都挺合适了撒把子小葱花
大火翻匀烘出葱椒香就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼拿勺擓着当饭吃啦
走了哟,明天见~