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#夏至日，大口吃面# 洋葱猪肉包子，大馅薄皮巨好吃！(10/12)
准备好全部食材。
猪肉馅加入生抽、蚝油拌匀，腌渍少许。
洋葱打碎，捏干水分。
将肉馅、洋葱碎、大骨汤、姜粉、香油、核桃油一并倒入厨师机的搅拌桶内，搅打上劲。
把做好的馅料倒入大碗内备用。
面团材料全部放入厨师机搅拌桶内，十来分钟打成光滑的面团放入发酵盒，发酵至两倍大。
取出发酵好的面团，揉压排气，搓成长条,切成大约30~40克的小剂子，整圆压扁，擀成饺子皮，填上适量的馅，顺着一个方向捏褶子，收口，包子就完成了。
将包好的包子摆入电蒸锅蒸格，每一个之间要留有空隙。
锅底倒入500ML纯净水，放上蒸格，选择面点模式，设置30分钟即可。
成品照
成品照
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