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不掉皮、不开裂的烫面原味蛋糕卷(3/8)
油微波炉加热1分钟或用锅加热至80度，筛入低筋面粉搅拌均匀.加热牛奶搅拌均匀。蛋黄也加进去搅匀
蛋清分三次加入白砂糖打法至大弯勾
取三分之一蛋白霜到蛋黄中拌匀。倒回蛋白霜里，切拌均匀，倒在铺好油布的蛋糕盘里，抹平表面
烤箱预热、155度烤30分钟
取出凉凉至手温
卷起来定型
切块
不掉皮、不开裂