#我的夏日味道vlog#清蒸鳜鱼(0/11)
准备一条鲜活的鳜鱼，清蒸鱼一定要选新鲜的活鱼才好吃。
去除内脏和腮清洗干净。
用厨房纸蘸干鱼的水份均匀的涂抹一层猪油或者花生油，我抹的是猪油。
抹好油的鱼放在鱼盘里摆上姜片 葱段，我喜欢小香葱，也可以是大葱片。记得鱼肚子里也塞一点哈！
冷水上锅，水开记时蒸10分钟左右即可。
蒸鱼的时候准备一点葱 姜 辣椒丝，切好的丝冲一下水沥干，浇油的时候才不会糊。
蒸好的鱼去掉姜片 葱段，倒掉蒸出的汤汁。
放上葱姜 辣椒丝。
浇上热油。
倒上两勺12克六月鲜鲜轻盐松茸酱油，味道真的不摆了。
美美的上桌，健康美味哦！