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酱香手撕包菜(11/16)
包菜洗干净，用手撕开一片片；
红椒切粒，葱切葱花，蒜头切粒，姜切片；
锅里加入食用油，和轻盐酱油；
加入蚝油；
加入细砂糖；
把切好的葱花，红椒，蒜头，姜片加入爆炒；
再加入一勺豆瓣酱；
中火爆香；
把配菜炒均匀；
然后加入撕好的包菜；
炒至菜叶变软入味即可；
成品1
成品2
成品2
成品3
成品4