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苦瓜拌木耳(8/8)
准备食材
食材洗干净，苦瓜去瓤，胡萝卜去皮，切片。木耳洗净改刀。待用
苦瓜和胡萝卜先焯水30秒，捞起。再下木耳焯水1分钟。过凉水（焯水时加点盐和油颜色会更漂亮）
碗里放入蒜末，干辣椒段，淋上热油爆香。加入2勺六月鲜轻盐特级原汁酱油
加入一勺味达美臻品蚝油
料汁搅拌均匀
倒入焯好的木耳，苦瓜，胡萝卜，拌匀即可
装盘，开吃啦！~