蒜香粉丝蒸龙利鱼(1/7)
龙利鱼解冻,粉丝泡水。
姜切丝,蒜切末,香葱,小米辣切碎。娃娃菜切两半!
龙利鱼切片,用料酒,盐,干淀粉腌制15分钟。
蒜末,松茸酱油,臻品蚝油,香油,胡椒粉,水混合备用。
大碗内铺一层娃娃菜,淋上适量调料汁! 再铺上粉丝-调料汁-龙利鱼-姜丝-调料汁。
上锅蒸15分钟即可!
出锅后撒上葱花和小米椒。淋上少许热油即可!