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夏日风味凉拌面，藤椒肥牛来打卤#夏至日，大口吃面#(4/10)
首先，教大家调这个藤椒凉拌汁，藤椒的鲜麻鲜辣和清香，非常适合做凉菜的拌汁，过程和食材都很简单。
准备小葱、小米椒、大蒜，都切碎就好，再加上一点儿白芝麻
烧一勺热油，浇在这些配料上，激活香气
趁热倒入30克的黄肖氏藤椒汁，搅拌均匀，一份藤椒凉拌汁就完成了。
肥牛无需解冻，直接冷水下锅，然后大火煮开之后大概1分钟，肥牛就煮熟了
捞出肥牛，沥干水分，备用
倒入挑好的藤椒汁
加入一大把香菜
可以用手直接搅拌均匀，再放在面条上
一份好吃的藤椒肥牛拌面就做好啦，祝大家都有好胃口