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不用一滴油的盐煎鸡翅,好吃到添手指(
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鸡翅洗干净
用牙签扎上小孔
放入料酒
葱段,粗姜丝
放入胡椒粉
食盐
用手抓拌按摩一下,放冰箱冷藏腌制3小时以后,
锅烧热,把鸡翅放入不粘锅里,盖上盖子小火慢煎
全程不用放一滴油,煎个1~2分钟要记得翻面。
两面煎黄,用竹签钉一下鸡翅,能轻松插入,没有血水冒出就可以啦,洒点黑芝麻、葱花,不洒也可以的啦
就问你想不想吃,这道菜要用不粘锅哦,把鸡翅自带的油脂给逼出来了,外皮焦香,肉质鲜嫩。