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#夏至日，大口吃面#菠菜鸡蛋糕(5/8)
菠菜洗净去根
锅中水烧开加盐食用油，菠菜焯水
菠菜过凉水切小段
打入4个鸡蛋拌匀，加少许盐，鸡精
撇去少许蛋沫
用保鲜膜包好，扎几个小孔上锅蒸15-20分钟，牙签扎到底没有蛋液就是熟了
蘸取甜辣酱
特别适合孩子老人