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外婆红烧肉(4/8)
买菜，买菜，买菜
为同事做个菜一汤
五花肉洗净改刀切小块备用
下锅加料酒，生姜焯水
锅里加冰糖，少许水炒糖色
沥干水分的肉下锅翻炒
加水适量，淹没五花肉，烧开加桂皮香叶大料大葱花椒，生抽，老抽，盐，鸡精适量，小火慢炖40分钟。
出锅。