按照食材清单顺序将材料依次加入面包机，选择自定义和面模式，设定一小时。

将活好的面切成三部分，幹成片，铺上适量蜜豆，卷起来，竖着从中间距离顶部2CM切开，切面朝上，像拧麻花一样拧在一起，翻过来，左右向中间折，放入吐司盒，三部分均这样操作。

等面发酵到吐司盒八成满，表面刷上一层蛋黄液，放入烤箱中，上火150，下火180，烤28分钟。