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像我这样做，你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤(13/14)
海米放入小碗里，倒入适量温水浸泡5分钟
捞出挤干备用
冬瓜去皮去瓤切片0.5厚的薄片
切点葱花和姜末
炒锅倒油烧热
放入姜末
放入泡好的海米翻炒一分钟，将海米的水分炒干，炒香
海米水分炒干后倒入适量的热水煮沸，热水一定要热水，越烫越好
加盖水煮沸后继续用中大火煮3分钟左右
煮至汤汁变白。
放入切好的冬瓜片，盖上盖子煮至冬瓜变软熟透
洒入葱花
适量的食盐调味即可
美味清甜的海米冬瓜汤出锅了