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红烧肉鸡蛋干豆腐(4/9)
葱、姜、辣椒、大料
鸡蛋蒸熟，剥皮，起锅烧油，下鸡蛋，慢慢煎
煎成这样
把肉切好
干豆腐编扣
起锅烧油，倒入葱、姜、大料、生抽、老抽，煸出香味，倒入肉、鸡蛋、干豆腐
一瓶啤酒，加适量水
大火收汁
特别香，也别下饭