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好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉(5/6)
肉沫加入一个蛋清 ➕胡椒粉➕1勺生抽➕1勺料九➕1勺蚝油 搅匀腌制半小时 青椒去蒂去籽切段，中间切开不切断，塞入肉沫
一切准备就绪~
调个酱汁：2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕半碗水搅匀
锅倒油肉沫面朝下煎至焦黄， 翻面将辣椒煎至虎皮色， 倒入料汁，煮至浓稠关火
青椒和肉的搭配真的太绝了
记得多蒸点米饭