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#夏至日，大口吃面#肉丝紫甘蓝炒面(0/9)
买的现成的面条，也可以自己擀。
紫甘蓝洗净，娃娃菜洗净，切成细丝，葱姜切末。
瘦肉切丝，下锅炒熟。我这个是中午炒菜剩下的肉丝。
锅里水烧开，下入面条煮至八分熟捞出用冷水冲凉，加入一勺油拌匀防止粘连。
热锅爆香葱姜，下入紫甘蓝和白菜，加花椒粉炒匀。
加1勺味达美炒菜香生抽提鲜，加盐炒匀。
把面条下入锅里，加入一勺味达美老抽提色。
继续翻炒均匀，加入大蒜末，芝麻油出锅。
味道鲜香可口，颜色也很漂亮，营养丰富，夏天吃简单快手又美味。