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大白菜炖粉条(0/8)
准备大白菜,姜,大葱
肉切片,买的这个有肥有瘦的肉,肥瘦分开
小火热锅下肥肉炼下油至图片色差不多,下葱姜爆香(喜欢辣的可以放点辣椒)
葱姜爆香后下瘦肉翻炒至发白下料酒,生抽,继续翻炒
加适量水,下红薯粉条,下八角,花椒(水要没过粉条多一点)大火炖15分钟转中火
快收汁时下大白菜(大白菜最后放,煮太久影响口感),翻炒均匀
翻炒均匀1分钟左右,下一滴香油,翻炒均匀即可出锅
上菜,不油腻,解馋哦!