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#夏至日，大口吃面#杏鲍菇烧排骨(10/14)
排骨冲洗干净用清水浸泡一会儿
杏鲍菇滚刀切块
锅中放油烧热，下姜片爆出香味
放入排骨
放入黄酒（料酒也可）
放入老抽
翻炒片刻
放入冰糖
放入清水
大火烧开，盖上锅盖烧30分钟
放入杏鲍菇和土豆
放盐
烧10分钟入味就可以了
成品图