#我的夏日味道vlog# 清凉解暑の绿豆糕(4/10)
准备好所有的材料。
去皮绿豆浸泡一晚上。
把绿豆淘洗干净后，放入蒸箱，100度蒸45分钟。
蒸熟的绿豆和牛奶一起倒如破壁机打成泥。
然后倒如平底不粘锅，加入黄油、糖、炼乳、麦芽糖，小火翻炒至抱团且不粘刮刀的状态。
把炒好的绿豆沙分成三份，一份加入抹茶粉，一份加点蔓越莓干。
根据自己的模具分成小份，压出美美哒的花纹就做好了。
成品照
成品照
成品照