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【肉末烧冬瓜】天热多给孩子吃这道菜，特下饭(8/8)
成品
准备一块冬瓜，肉末一小碗，另外调料很简单，就是味达美味极鲜酱油1勺，盐和胡椒粉少许，还有就是姜蒜末少许了。
把冬瓜去皮然后切成小块，不要太大，小一些容易熟。肉末我是买的后腿肉去皮剁碎的，还有就是姜蒜蓉少许。
热锅冷油直接把肉末倒入翻炒，这样肉末就不容易沾锅，很好翻炒的，同时加入姜蒜末一起炒香。
接着加入冬瓜继续翻炒均匀后
加入味达美味极鲜酱油1勺，盐和胡椒粉少许，还有适量的水（在材料一半高度即可）。
盖上煮开转中火继续焖煮几分钟让冬瓜熟了，撒入香葱末就可以起锅了。
下饭菜，特别好吃，而且营养易消化