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【胡瓜蒸鲈鱼】天热蒸菜要多吃，营养好消化(4/10)
成品
营养好吃
准备材料有应季的胡瓜，还有一条海鲈鱼 另外就是调味品了，分别有六月鲜12克轻盐特级原味酱油，还有味达美的葱姜料酒，以及少许的葱姜和盐巴。
首先要先腌制鱼，鱼比较大，为了缩短蒸的时间，我们要在鱼身2面各划2-3刀
然后撒盐胡椒粉味达美料酒，放点葱姜抹匀腌制去腥入味
接着胡瓜去皮切薄片
把胡瓜片铺在盘子上，把腌制好的鱼摆上去。
同时放点姜丝，淋1勺左右的六月鲜12克轻盐特级原汁酱油。
等水烧开了再放入鱼蒸，大火8分钟左右
起锅之前淋点烧热的油，撒上葱花