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香肠土豆小炒(3/5)
土豆去皮切片,汆烫1分钟。香肠切薄片。
油5成热,蒜末、葱白爆香,下香肠炒出香味。
下土豆片,1勺生抽、1勺蚝油、1/3勺盐、1/3勺糖炒至入味。
下辣椒翻炒1分钟。
出锅后撒葱花。