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#夏至日，大口吃面#红烧肉炖土豆(3/6)
五花肉切小块，冷水下锅，放入料酒、姜焯水捞出洗净
五花肉放入锅中煸出油
放入葱5g，姜3g，蒜5g，八角2个，桂皮2g，香叶2片，干辣椒5g，老抽10g，生抽20g炒香
倒入开水，盖盖焖半小时
放入土豆块炖10分钟
放入青椒块，盐2g煮1分钟就好啦~