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好吃到没朋友的蒜香炸排骨(
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先把排骨洗干净,放碗里,蒜末一勺,加入生抽两勺,料酒一勺
蚝油一勺,胡椒粉少许,椒盐少许,蜂蜜一勺,玉米淀粉两勺,抓拌均匀腌制30分钟:
热锅冷油,筷子周边冒小泡放排骨进去炸,炸到两面金黄捞出
再次把油温升高8成热,把排骨放下去复炸2分钟即可出锅。