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花卷(
9
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南瓜切片
放在电饭煲里,按煮饭键
蒸熟了南瓜,然后压成泥
放面粉,白糖,南瓜泥
放发酵粉揉面团,揉到一半时放食用油来揉,这样容易揉而且不占手
揉好面团后放在一个盘子里,盖上湿毛巾发酵一个半小时就好了
发醇上图片那样子
再放3克泡打粉,食用油再次揉面团
揉成上图片那样子
然后分成小团子
揉成长条子
慢慢压扁
在中间对切开,头部留五公分
象麻花一样扭,看上图片
在头部卷起来,象玫瑰花一样,看上图
烧开水蒸15分钟就好了
蒸出来就这样,作品完成了,谢谢豆友们一直以来的支持。