做法：细的荞麦冷面，水开煮1分钟，然后捞出洗面，洗掉粘性，提升面条的清爽感，多洗几遍，控干水份放入大碗中，放冷面浓缩汁，不要加水，加入冰的雪碧，泡菜、黄瓜丝、梨、鸡蛋和牛肉，最后放几块冰块，完美[胜利]