安装App
#夏至日,大口吃面#家常朝鲜面(1/11)
先把朝鲜面200g提前泡个30分钟(我准备的食材是两人份)
同时做个灵魂伴侣:辣白菜。扯下几片白菜叶子撕小块,1加盐杀去水份,2两瓣蒜 两片姜3压榨成泥4 一小勺辣椒面 5一勺鱼露 一丢丢盐6搅拌7倒入白菜8辣白菜就做好了,备用
碗里小料,虾皮 紫菜 小葱沫 生抽 香油(根据自己口味和喜好添加盐和鸡精 香菜等)
两碗水,加半块浓汤宝
水开后,下入朝鲜面 烫20秒左右
捞出倒入碗里
加入汤汁
一碗朝鲜面
加入辣白菜
上桌 开餐喽
翻拌下,要是有烧饼搭一下才好