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香蕉我家孩子最爱这样吃,每次上桌就秒光,营养又解馋,太香了!(4/8)
1.首先,准备几根香蕉,要准备熟透的香蕉,这样的香蕉做出来的食物才好吃。然后,准备一个盘子,将香蕉的外皮剥掉,放在案板上。等把所有的香蕉都去皮放在案板上,用菜刀切成大小均匀的小段。将切好的香蕉段放进碗里,待用。
2.准备一个鸡蛋,先放在小碗里,撒一点食盐,再注入适量的清水,用食盐水将鸡蛋壳清洗干净。洗净之后,将鸡蛋打进干净的碗里,用筷子进行搅拌,要把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。
3. 把拌好的鸡蛋液倒进香蕉段里面,再给里面加入适量的牛奶,搅拌一下。取出家里的料理机,将调好的牛奶香蕉倒进料理机里,盖上盖子,按下开关,将里面的食材给打成糊。打完后,关闭电源,将里面的糊倒在大碗里。
4.取出一些玉米淀粉,放进香蕉奶糊里面,还要加入一勺子面粉,然后,再加入一勺子白糖,还有适量的酵母粉。接下来,用筷子进行搅拌,要一直搅拌到看不到面粉块就可以了。给碗口裹上一层保鲜膜,让面糊在里面饧发一会儿。
5.准备适量的红枣和葡萄干,放进大碗里,加入适量的面粉和一点清水,用面粉水将它们抓拌一会儿。然后,再加入适量的清水,将红枣和葡萄干淘洗干净,要多淘洗几遍。洗净之后,将它们控一下水,取出来放在案板上。
6.取出菜刀,先把红枣的枣肉切下来,把枣核给切出去。把枣肉放成一堆,用菜刀反复的切,要切成小颗粒。切好之后,将枣肉和葡萄干放在碗里。10分钟到了。面糊也饧发好了,把切好的红枣和葡萄干放进里面,用筷子搅拌均匀,然后盖上锅盖,二次饧发5分钟
7.取出电饼铛,给里面刷上一层食用油,开中火加热。将面糊倒进锅里,用铲子将面糊给铺开,铺成均匀的一层薄饼。然后,在面糊上撒上一点黑芝麻和白芝麻,进行点缀增香。接着,盖上锅盖,烙5分钟。
8.等时间到了,就可以关火了。打开锅盖,用铲子将饼子盛到案板上,稍微凉一下,就可以用菜刀将它切成小块了。将切好饼子放进盘子里就可以上桌了。一道美味的香蕉烙饼就制作完成了。非常美味,赶紧试试吧!