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又脆又嫩超好吃的黄金炸鸡柳(0/11)
鸡胸肉洗净对半切开
再切成条状
放入碗中,加入适量烧烤料,生姜片,料酒,盐
抓匀,腌制30分钟左右
取三个碗,分别放入鸡蛋,面粉和面包糠
腌制好的鸡胸肉先裹一层面粉。
再裹一层蛋液
最后再裹一层面包糠
依次完成碗中所有的鸡胸肉
锅内倒入适量食用油,烧至七成热
把鸡柳放入锅中,中小火炸一会后捞出,后油温升高后大火再复炸一次,更加酥脆!出锅后可以撒上孜然粉,椒盐粉等提味