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#夏至日,大口吃面#虾仁拌火龙果汁面(
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火龙果汁与面粉拌匀。
混合成较硬的面粒,放入面条机中,功能选择蔬菜面。
取适量面条煮断生,剩下的直接冷冻保存。
面条煮断生后过凉白开,沥水摆盘。
葱姜蒜爆香。
下肉沫,对半切开的虾仁片,爆香。
加入玉米粒、火腿粒、蚝油,排骨酱,喜欢吃辣的可以放辣椒酱,去掉玉米粒。加半碗水,盐鸡精少许,煮至汤汁浓稠。
煮好的虾仁倒在面条上即可食用。