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#我的夏日味道vlog#酱爆鸭肉三丝…✨(2/13)
看制作好的酱爆鸭肉三丝就是这个样子的 非常美味儿… 鸭肉的酱香 笋丝的脆爽 豆干丝的软糯加之香葱的综合味道 冲击着你的味蕾 让你爱吃的停不下来…
首先 准备食材 鸭腿肉 五香豆干 袋笋…
袋笋取出来 冲洗干净 切段再切丝…
鸭腿肉洗净 用厨房纸巾擦掉水分 去皮剔骨切丝 …
鸭腿肉切丝 袋笋切丝 五香豆干切丝 香葱段切丝 姜切丝… 食材备齐 开炒…
首先 锅里放葵花籽油 煸炒姜丝和鸭肉丝…(鸭肉丝稍微入个底味 花雕酒+香油+生抽+糖少许盐少许抓匀静置10分钟左右)煸炒拌匀…
把鸭肉丝煸炒拌匀至微熟之后 放入甜面酱…
煸炒拌匀用甜面酱把鸭肉丝包裹入味儿增色增香之后 放入豆干丝…
把鸭肉和豆干丝煸炒拌匀至微熟之后 放入笋丝…
锅里食材充分的煸炒拌匀至熟之后 添加玫瑰盐和糖以及太太乐鸡精 进一步的煸炒拌匀至熟 加入香葱丝煸炒拌匀…
到这一步煸炒拌匀至熟美味儿的酱爆鸭肉三丝就制作好了 出锅装盘上桌…
看看漂亮吧 鸭肉丝的酱香 笋丝的脆爽 豆干丝的软糯 加上酱香口及葱香 品尝一口这道菜的综合味道在你的嘴巴里冲击着你的味蕾 让你爱吃的停不下来…
嘻嘻…搭配个啤酒 是夏季最佳选择 鸭肉属于凉性不上火 增加蛋白质 这道菜属于低卡减脂餐 好吃无负担 喜欢酱香口的友友们试试看 你值得拥有…