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#我的夏日味道vlog#酸菜粉(4/9)
食材合集
起锅少放油，下入肥猪肉炒出猪油。
加入少许的十三香。
下入酸菜翻炒均匀，加入一大勺蚝油，继续翻炒。
加水水量一定要没过酸菜。我又加入了两块肉皮。
大火烧开，转中火炖15分钟，下入泡好的粉丝，继续炖煮五分钟。
加入盐调味。
加入少许的胡椒粉。增香提鲜！
即可出锅，出锅之前可以撒蒜末和葱花。 好吃的酸菜粉完成。