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一碗油泼面，品不尽的油中香(1/3)
1.水烧开，下面，煮熟；油菜洗净烫熟备用； 2.小葱切成葱花，大蒜剥好，切成蒜末；
3.将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中； 4.面条捞出放入碗内，将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。
5.另起锅，倒入适量绿帝初榨花生油，油烧热冒烟，倒在蒜末和辣椒粉上，面条拌匀，油泼面完成！