#夏至日,大口吃面#猪油拌面(11/15)
准备好鲜面条。
小葱洗干净切碎,葱白葱叶分开。
炒锅内放入一勺猪油,中小火融化。
下入葱白部分,中小火炸至焦黄色。
加入老抽生抽小火烧至冒泡关火。
加入盐和鸡精调味。
另起一个锅放水烧开,下入鲜面条煮熟。
煮好的面条捞出,在凉水中浸泡一分钟。
捞出放入熬好的猪油里。
搅拌均匀。
加入一勺油泼辣子。
继续搅拌均匀即可。
捞出放入盘子里,撒上小葱叶。
猪油拌面做好啦!
开吃吧!