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糖醋虾仁(3/11)
酸甜可口，老少皆宜。
北极甜虾仁，鲜甜无腥味。
甜虾仁加少许盐和料酒腌制一会。
2勺番茄酱，1勺醋，半勺糖、半勺淀粉，加半碗清水调匀备用。
2勺面粉、1勺淀粉、1个鸡蛋和清水调成面糊。
甜虾仁加入面糊中拌匀。
油温7成热，把甜虾仁一个个放进去， 炸至变金黄色。
捞起备用。
锅中留少许油，倒入糖醋汁，煮至黏稠。
放进甜虾仁，翻炒均匀。
最后撒上熟芝麻即可。