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猪肉大葱饺子(2/4)
1五花肉是菜市场直接碎好的!2、把大葱切碎!和肉混和在一起! 3.放盐、鸡精、十三香!辣调料粉、香油、酱油、豆瓣酱,鸡蛋、搅拌均匀。
买的饺子皮准备好。
如果饺子皮!太干了!在包的时候适当在饺子皮边沾点水!有更好的黏合。
包好煮开水下锅!一点要开过4次水再捞出来吃!每次开水花就倒一点凉水在锅里。开一次倒一次!连续!四次开了!就捞一个出来尝尝!就可以了。