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糯米蒸牛肉丸(8/9)
糯米提前一晚泡上，至少也要泡四五个小时
牛肉馅里放鸡蛋，耗油，十三香，蔬之鲜，香油和盐
放入淀粉和葱花
抓拌均匀，淀粉少量多次的放，牛肉馅有一定粘稠度，能成团就可以
像这样成团成丸子的造型
放到泡好的糯米里，用手抓一抓，让糯米挂住
盘子底上涂一层薄薄的油，把团好的丸子放上
都团好，放入锅里，中大火蒸三十分钟
关火后，闷五分钟，开吃吧！