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清蒸鲈鱼(
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鱼洗干净,身上斜刀划上几条,准备葱姜
适量料酒,盐,全身按摩一下,把葱姜上下摆入,肚子里也摆上,腌制10分钟
腌制好了上锅蒸10分钟
好了,蒸汽水全部倒掉
蒸汽水倒完,在鱼身上淋上热油,在倒入适量的蒸鱼豉油,即可开吃!