鸡肉放入淀粉，少许盐，拌匀

备好食材

1:油热把鸡肉倒入锅中炒三四分钟 2:把鸡肉放到一边，下葱姜爆香，在下泡椒，豆瓣酱，和鸡肉一起炒 3:仔姜，辣椒下锅，翻炒，放盐，鸡精，耗油，花椒油，翻炒起锅