梦华录•春水生(8/11)
蝶豆花加小半杯热水泡出颜色。
火龙果榨汁过滤，有一匙就够了。
撕一块保鲜膜铺在碗里，放一个去核的荔枝肉。
白凉粉15克加300克水加热搅拌至白凉粉融化，取一部分加蝶豆花的水调成蓝色，倒入碗中。
用皮筋扎住上边。
挂起来晾凉成形后入冰箱冷藏一小时以上。
去掉保鲜膜，淋点桂花酱。
这个是另一部分白凉粉液加火龙果汁做的，美艳动人。
这个是没加颜色的白凉粉液中间放了一个去核樱桃做的，水晶一样透彻。
来个全家福。
冰凉Q弹，甜而不腻。