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梦华录•春水生(
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蝶豆花加小半杯热水泡出颜色。
火龙果榨汁过滤,有一匙就够了。
撕一块保鲜膜铺在碗里,放一个去核的荔枝肉。
白凉粉15克加300克水加热搅拌至白凉粉融化,取一部分加蝶豆花的水调成蓝色,倒入碗中。
用皮筋扎住上边。
挂起来晾凉成形后入冰箱冷藏一小时以上。
去掉保鲜膜,淋点桂花酱。
这个是另一部分白凉粉液加火龙果汁做的,美艳动人。
这个是没加颜色的白凉粉液中间放了一个去核樱桃做的,水晶一样透彻。
来个全家福。
冰凉Q弹,甜而不腻。