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#夏至日，大口吃面#家常臊子面(11/13)
番茄用开水汆烫捞出，易于剥皮。
所有食材切丁备用。
起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒。
放入土豆翻炒。
放入牛肉。
放入番茄翻炒至土豆绵软。
倒入酱油调味。
添加适量清水大火烧开，按自己口味添加盐调味。
放入洋葱增香。
洋葱断生，淋入水淀粉勾芡。
汤汁浓稠明亮，关火出锅。
面条放入锅中煮熟。
盛出装盘，拌匀即食。