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土豆肉沫盖饭(3/12)
土豆胡萝卜洗净切成丁，葱花也切一点
肉沫剁成泥，加点生粉或者淀粉，一丢丢盐剁泥，有绞肉机的可以用绞肉机。
锅里加点油，把土豆胡萝卜，倒进去，翻炒翻炒。
加点点水，加入肉沫继续翻炒，肉沫的量自己控制。
加入生抽，蚝油，一点点盐。
加入适量的水煮饭土豆胡萝卜软糯，
倒入粉水勾芡，煮饭稠一点就可以，淀粉和适量水调一起就是粉水。
煮饭这样，关火加入葱花。
米饭装盘，淋上土豆胡萝卜肉沫就可以啦。超级下饭
一家四口，简简单单就完成一顿午餐。
儿子一整份吃光光。
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