安装App
回锅牛肉(2/9)
食材准备
牛肉切片
杭椒斜切段，洋葱切小块，生姜切片，蒜切片，干辣椒切段，蒜苗切段
打开方太燃气灶，大火7档热油，油热倒入生姜、大蒜、干辣椒爆香
然后加入豆瓣酱炒出红油
倒入杭椒和洋葱，转中火5档加入盐和糖翻炒均匀
加入切好的牛肉翻炒片刻（因为牛肉是熟食，所以在这里不用过度翻炒）
转小火3档，倒入生抽、蚝油、老抽蒜苗，翻炒片刻即可装盘
尽情品尝吧